Trehalose Food Grade Süßierung
Holen Sie sich aktuelle PreisZahlungsart: | T/T |
Incoterm: | FOB,CIF,DDP,DDU |
Transport: | Ocean,Air,Express |
Hafen: | SHANGHAI,GUANGZHOU,QINGDAO |
Zahlungsart: | T/T |
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Modell: HFN-067
Marke: Hersoncare
Herkunftsort: China
Arten Von: Süßstoffe
Aussehen: Weißes Puder
Zertifikate : ISO9001, ISO14001, ISO22000, Kosher, Halal, IP, BRC,
Verkaufseinheiten | : | Kilogram |
Pakettyp | : | 25 kg/Tasche |
Bildbeispiel | : |
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Qualitätsstandards: JP USP-35 GBT23592-2009
Molekülstruktur
Test Items | Specification |
Character | White powder |
Identification | Comply with the standard |
Assay % | >99.7,≤102.0% |
Loss on drying, % ≤ | 1.5 |
Residue on ignition, % ≤ | 0.05 |
Chromaticity, ≤ | 0.100 |
Turbidity, ≤ | 0.05 |
Optical rotation【α】D20/( °) | ﹢197~﹢201 |
PH | 5.0~6.7 |
Lead(Pb), ≤ | 0.5mg/kg |
Arsenic(As), ≤ | 0.5mg/kg |
Total microbial Count, ≤ | 300 cfu/g |
Molds and Yeasts, ≤ | 100 cfu/g |
Coliforms /(MPN)/100g | Negative |
Salmonella | Negative |
1.Sweetness
Die Süße beträgt nur 45% des granulierten Zuckers, der süße Geschmack ist mäßig. Es kann den ursprünglichen Produktgeschmack beibehalten. Es ist eine Art gesunder, hochwertiger Zucker.
2. Es ist ein Produkt mit einem stabilen Verglasungsprozess
Die Übergangstemperaturen von Trehalose können über 100 ℃ oben erreichen. Das Hinzufügen einer kleinen Menge Trehalose kann leicht den Vitrifizierungsprozess für die Lebensmittel durchführen und die Nahrungsstabilität am weitesten beibehalten.
3.Ahn- und Wärmestabilität
Trehalose ist das stabilste Naturdisakcharid bei Wärmeresistenz und Säurebeständigkeit. Da es schwierig ist, die Farbe zu ändern oder zersetzt zu werden, wird es in der Lebensmittelverarbeitungsunternehmen häufig verwendet
4. Abbau und Kristallisation
Es kann als spezielle Nahrungsmittelzusatzstoffe verwendet werden, um das Verderben von Lebensmitteln zu verderben, die Nährstoffverschlechterung einzudämmen, Lebensmittel frisch Geschmack zu erhalten und die Lebensmittelqualität zu verbessern. Es erweitert die Funktion von Trehalose enorm als natürliche essbare Süßungs -AG
Ents. Es ist auch die wichtigen Komponenten der Kosmetik zur Aufrechterhaltung der Lebensfähigkeit der Zellen und zur Konservierung von Feuchtigkeit und haben die Akkreditierung von Amerikanern erreicht, die allgemein als sicher anerkannt (GRAS) anerkannt wurden.
Trehalose hat nicht nur die Lebensmittel- und Ernährungsbranche, sondern auch in Kosmetik- und Körperpflegeprodukten. Durch das Hinzufügen in kosmetischer kann die Membranstruktur der epidermalen Zellen wirksam schützen, Zellen aktivieren, die ursprüngliche Hauternährung und -feuchtigkeit aufrechterhalten, die Hautverbrennung und das Melanin beibehalten und auch die fremde Wärme freisetzen und die Hautalterung effektiv widerstehen. Es kann die Haut sanft mit der Haut befeuchten und die Haut glatt, hell, zart, gesund und natürlich hüpft machen. Als neue Generation des Super -Feuchtigkeitskomplexes wird Trehalose zu einem Hotspot im Kosmetikmarktverbrauch.
Bei der Erfüllung der Speicherbedingungen und der Entfesselung beträgt die Haltbarkeit 30 Monate.