Hoher transparenter Xanthan -Kaugummi [Produkteinführung] Xanthan Gum ist ein Verdickerprodukt. Es ist ein hochviskoses, wasserlösliches mikrobielles Exopolysaccharid, das von Xanthomonas Campesseris durch Fermentation unter Verwendung von...
Verdickungsmittel, auch als rheologischer Modifikator/Formungsmittel/Texturformungsmittel/Gelellmittel/Binder bekannt, ist eine neue Art von funktionellem Polymermaterial, das sich in den letzten Jahren schnell entwickelt hat. Es kann die Viskosität des Systems verbessern und es in einem einheitlichen und stabilen suspendierten oder bewölkten Zustand halten. In der Zwischenzeit verfügen die meisten Verdickungsmittel auch emulgierende Eigenschaften, die die Fluidität und Textur des Produkts verändern, das Gebrauch erleichtern und anwenden und eine bessere Stabilität bieten können.