Hoher transparenter Xanthan -Kaugummi
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Marke: Hersoncare
Verkaufseinheiten | : | Kilogram |
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Hoher transparenter Xanthan -Kaugummi
Xanthan Gum ist ein Verdickerprodukt. Es ist ein hochviskoses, wasserlösliches mikrobielles Exopolysaccharid, das von Xanthomonas Campesseris durch Fermentation unter Verwendung von Stärke-haltigen Medien, Reinigung, Trocknung und Pulverisierung stammt. Die molekulare Struktur von Xanthan-Kaugummi ist ein linearem β-D-Glucose-Rückgrat mit einer Trisaccharid-Seitenkette auf jeder anderen Glukose bei C-3.
Die wässrige Lösung von Xanthan Gum ist im Allgemeinen milchig weiß durchscheinend. Aber der hohe transparente Xanthan -Kaugummi kann einen Zustand mit hohem Transparenz ähnlich dem von klarem Wasser präsentieren.
[Physikalische und chemische Eigenschaften]
Test Items |
Specification |
Appearance |
Off-white flowing powder |
Particle Size(W/%) |
95.3 |
Loss on drying(W/%) |
9.18 |
Total Ash Content(%) |
8.0 |
pH Value |
6.8 |
Viscosity(cP) |
1752 |
Transparency(%) |
93.5 |
Nitrogen(%) |
Conforms |
Isopropanol(mg/kg) |
Conforms |
Pyruvic Acid(%) |
Conforms |
Lead(Pb,mg/kg) |
Conforms |
Total Plate Count(CFU/g) |
1100 |
Moulds and Yeasts(CFU/g) |
<100 |
E.coli |
Conforms |
Salmonella |
Conforms |
Staphylococcus aureus |
Conforms |
Pseudomonas aeruginosa |
Conforms |
Hochtransparenter Xanthan-Kaugummi kann in verschiedenen Produkten häufig verwendet werden, die hohe Transparenz erfordern, wie Kosmetik- und Körperpflegeprodukte, Zahnpasten (die Xanthan-Kaugummi-Produkte liefern können, die Cellulase entfernen), assistive Schluckmittel für ältere Menschen (mit Dysphagie-Diät), und Lebensmittel- und Ernährungsprodukt wie transparentes Gelee.
25 kg/Trommel
[Haltbarkeit]
Die Haltbarkeit beträgt 2 Jahre im Originalpaket ungeöffnet.