Xi'an Hersoncare Bio-Tech Co., Ltd
Xanthan Gum ist ein Verdickerprodukt. Es ist ein hochviskose, wasserlösliches mikrobielles Exopolysaccharid, das von Xanthomonas Campesseris durch Fermentation unter Verwendung von Stärke-haltigen Medien, Reinigung, Trocknung und Pulverisierung stammt. Die molekulare Struktur von Xanthan-Kaugummi ist ein linearem β-D-Glucose-Rückgrat mit einer Trisaccharid-Seitenkette auf jeder anderen Glukose bei C-3. Die wässrige Lösung von Xanthan Gum ist im Allgemeinen milchig weiß durchscheinend. Aber der hohe transparente Xanthan -Kaugummi kann einen Zustand mit hohem Transparenz ähnlich dem von klarem Wasser präsentieren.
2024/07/02
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